Kunstenares Els Vanden Meersch vertelt over eten, voedselschaarste, rantsoenering en de bereiding van gerechten tijdens de bezetting. Ze gaat ook in op de uitdagingen die hiermee gepaard gingen. Dis-comfort is een installatie: een tafel bedekt met recepten, boekjes en proefgerechten. De menukaart is samengesteld uit recepten uit diverse oorlogskookboekjes en documenten. De kookboekjes bevatten een […]